Aktuelt
VÆRK AS samarbeider nå med Fredrikstad Seafoods
Fredrikstad Seafoods er Norges første store landbaserte lakseoppdrett. De har vært i drift siden mai 2019 og leverte sin første høykvalitets laks til utvalgte europeiske kunder i april 2020. De jobber på en bærekraftig, ressurseffektiv og miljøvennlig måte for å mate verden med sjømat av høy kvalitet! Les mer om Fredrikstad Seafoods her.
VÆRK AS har nå inngått en avtale med Fredrikstad Seafoods, for å kunne servere laks av beste og høyeste kvalitet. Vi bruker kjøttet i våre matretter, men tilstreber å bruke hele fisken for å sørge for størst mulig utnyttelsesgrad. Vi koker også kraft av bein, og sprøsteker skinnet til en chips.
Kom innom restauranten vår og opplev spennende smaker! Se vår meny her.
