Bakgården og Teglhuset er åpen!
Åpningstider er:

Tirsdag kl. 12.00 til 19.00
Onsdag kl. 12.00 til 19.00
Torsdag kl. 12.00 til 19.00
Fredag kl. 12.00 til 21.00
Lørdag kl. 12.00 til 21.00
Søndag kl. 12.00 til 19.00

Vi serverer deilige lunsjretter & middager.

Velkommen!

Se vår meny

Allergener: 1. Gluten, 2. Skalldyr, 3. Egg, 4. Fisk, 5. Peanøtter, 6. Soya, 7. Melk, 8. Nøtter, 9. Selleri, 10. Sennep, 11. Sesam, 12. Sulfiter.

Forrett

Ovnsbakt søtpotet - 159,-

Grønnkåldressing, tofu og pannestekte gresskarkjerner (6)

VÆRK salat - 189,-

Salat, løk, tomat, bacon, parmasan, kylling, Værk dressing (1,3,4,10)

Sommerens salat - 145,-

Salat, løk, tomat, agurk, reddik, balsamico dressing (1)

Variasjon av beter Chevre og rødvinsreduksjon - 159,-

(1,7,8,12)

Ceviche - 149,-

Laks fra Fredrikstad Seafoods (4,6,11)

Lunsj (12:00-15:30)

Klassisk skagen sandwich - 179,-

Brød, salat, reker, syltet løk, ørret-kavaier, majones, rømme (1,2,7,10)

Roastbeef sandwich - 179,-

Brød, salat, beef, syltet løk, syltet agurk, hvitløk majones, ost (1,3,10)

Fiskesuppe - 169,-

Kremet fiskebase, rotgrønnsaker, laks, torsk (2,4,9)

Klassisk blåskjell - 179,-

Hvitvin, timmian, hvitløk, charlottløk, persille (2)

Blåskjell med asiatisk vri - 179,-

Hvitvin, kokosmelk, sitrongress, koriander, chilli (2)

Hovedrett

Beef burger - 210,-

Brioche, dressing, salat, tomat, syltet løk, syltet agurk, anguskjøtt, cheddar (1,3,7,10)

Beyond meat burger - 179,-

Brioche, salat, tomato, syltet løk, syltet agurk, beyond meat, cheddar (1,3,7,10)

Torskerett - 289,-

Med ingefær og gulrotpure, squash og havtorn (4,7)

VÆRK kylling - 289,-

Med mais salsa og mexicansk inspirert saus (8,12)

Greater Omaha Entrecot med hvitløks bearnaisesaus - 395,-

Hvit asparges, saltet grønn asparges, delikatesse løk (3,7)

Alle rettene over inkluderer poteter.

Erte-risotto - 189,-

Med smaksatt soyakjøtt, mandaringelé og soltørkede cherrytomater (1,6)

Barnemeny

Hamburger med bakt potet - 99,-

Brioche, salat, tomat, ost, ketchup (1,7)

Pølse med bakt potet - 89,-

Dessert

VÆRK'S tilslørte bondepiker - 159,-

Med vaniljeis og kaffekrem (1,3,7)

Krydret rabarbra - 159,-

Med jordbærmousse og kokoskjeks

Blandet is - 65,-

Drikke

Mineralvann

Pepsi, Pepsi Max, Solo, 7up - 45,-

San Pellegrino 0,25 - 39,-

San Pellegrino 0,75 - 79,-

Vannkaraffel - 29,-

Kaffe

Kaffe - 35,-

Kaffe påfyll - 15,-

Alkoholfritt øl

1664 Blanc - 79,-

Brooklyn Special Effects - 79,-

Munkholm - 69,-

Øl/Cider

Frydenlund pils 0,4 - 89,-

Frydenlund Juicy IPA 0,4 - 119,-

1664 Blanc 0,5 - 119,-

De Tvende Amerikansk Hvete 0,33 - 129,-

Brooklyn IPA 6,9% 0,33 - 139,-

Poretti 0,33 - 109,-

Sommersby Sparkling Spritz - 109,-