Meny:

Allergener: 1. Gluten, 2. Skalldyr, 3. Egg, 4. Fisk, 5. Peanøtter, 6. Soya, 7. Melk, 8. Nøtter, 9. Selleri, 10. Sennep, 11. Sesam, 12. Sulfiter.

Forrett

Gravet sik - 159,-

Med rømme, surdeigsbrød chips og urter (1,4,7)

Gravet rype - 179,-

Rognebær, tyttebær, kålsalat og enebær-majones (3,12)

VÆRK salat - 189,-

Salat, løk, tomat, bacon, parmesan, kylling og VÆRK dressing (1,3,4,10)

Ovnsbakt søtpotet - 159,-

Med grønnkåldressing, tofu og pannestekt gresskarkjerner (6)

Hovedrett

Brisket - 289,-

Perlebygg ragù, rødkål slaw, røykt sennep og honning saus, syltet rødløk og agurk (4,7,8,12)

Laks fra Fredrikstad Seafood - 289,-

Linser, sitron timmian saus og ørret rogn (4,7,8,12)

VÆRK kylling - 289,-

Med mais salsa og mexicansk inspirert saus (1,7,8,12)

Sopp-risotto - 189,-

Med trøffel sauté sopp (12)

Alle rettene over inkluderer poteter.

Gulasj-suppe - 179,-

Oksekjøtt, potet og surdeigsbrød (1,7,12)

Jordskokksuppe - 179,-

Norsk sjøkreps (2,7)

Jordskokksuppe vegan - 159,-

Shitanke sopp

Barnemeny

Hamburger med bakt potet - 99,-

Brioche, salat, tomat, ost, ketchup (1,7)

Pølse med bakt potet - 89,-

Dessert

VÆRK'S tilslørte bondepiker - 159,-

Med vaniljeis og kaffekrem (1,3,7)

Hokkaido gresskar, persille, hvit sjokolade og rømme  - 159,-

(1,7)

Multe dessert (vegan)  - 159,-

Blandet is - 65,-

Drikke

Mineralvann

Pepsi, Pepsi Max, Solo, 7up - 45,-

San Pellegrino 0,25 - 39,-

San Pellegrino 0,75 - 79,-

Vannkaraffel - 29,-

Øl/Cider

Frydenlund pils 0,4 - 89,-

Frydenlund Juicy IPA 0,4 - 119,-

1664 Blanc 0,5 - 119,-

Brooklyn IPA 6,9% 0,33 - 139,-

Poretti 0,33 - 109,-

Sommersby Sparkling Spritz - 109,-

Sommersby Pærecider - 109,-

Alkoholfritt øl

1664 Blanc - 79,-

Brooklyn Special Effects - 79,-

Munkholm - 69,-

Kaffe

Kaffe - 35,-

Kaffe påfyll - 15,-